スローな回転寿司にしてくれ

lo-tus2010-02-01

先日、初めてチャレンジしたことがありまして。というのは「回転寿司でゆっくり時間をかけて、スローなランチタイムを過ごせるか?」という命題。回転寿司といえばサッと食べてサッと出るというのが相場ですが、たまたまその日は家族とランチに入って、午後の用事の時間までだいぶ余裕があったので、なるべく長時間回転寿司店で粘ってやろうという魂胆があったからです。
実験の結果から言ってしまいますと、無残にも敗北。これが全然無理でした。「今日はゆっくり食べよう」そういう意識はあるにもかかわらず、結果的にはほとんどいつもと変わらない時間で満腹に。とは言え時間は潰したかったので、食事後手持ちぶさたのままダラダラと居座り、ちょっと迷惑をかけたかもしれません。
振り返ってみると敗因は、回転寿司の食事のペースは完全にあのチェーンコンベアの速度に支配されていること、それに逆らえなかったことに尽きるかと思います。食べたいネタが流れてきた時、思わず取ってしまってすぐに食べて・・・こういうごく普通の行為を繰り返す限り、何度挑戦しても多分食事時間に差は出ないでしょう。うーん、これに早く気づいていればもう少し長居できたのに!
そこで、なのですが、今回の反省から以下のことに気をつければスローな回転ランチが可能となるのではないかと提案してみたいと思います。
・なるべくコンベアの回転の遅そうなお店に入ること(店ごとに差があるかは知りませんが、当然食べるペースは遅くなる)。
・好きなネタが近づいてきても自分を戒め、1〜2回は無視する勇気を持つこと。
・あらかじめ「本日の献立」を描き、会席料理のようなイメージで順序に忠実に皿をGETしていくこと。
・チェーンコンベアばかりに集中せず、時には外の風景や、店内の人間模様を観察すること。
・そしてグループ全員が意識して、天気・季節の話題とか身近な気づきとか、他愛のないことでいいから無理にでも会話を絶やさないこと。
とまあ、いろいろと考えてみましたが、こんな努力をしなければならないこと自体、全然スローじゃないって?はい、回転寿司以外のお店に入るのが一番、ごもっともで御座居ます。